Kuchyňský nůž HAN ZU Nakiri, japonský nůž 16,5 cm / POŠKOZENÝ OBAL

Detailní popis produktu

• Německý nůž z nerezové oceli: Tento japonský nůž Nakiri je vyroben z německé nerezové oceli 5Cr15MOV s tvrdostí dle Rockwella 55-57 HRC. Čepel je ostrá, odolná a odolná vůči korozi, takže je ideální pro přesnou přípravu ingrediencí.
• Dvojitá ostřící čepel s úhlem zkosení 15°: Tato tenká čepel o délce 6,5 palce (17 cm), ručně kovaná řemeslníky do dvojitého zkosení 15°, je plošší než běžný nůž. Vyniká při krájení kořenové zeleniny (např. brambor, mrkve) a listové zeleniny (např. zelí) a zajišťuje rovnoměrné řezy. Plochá čepel také pomáhá udržovat konzistentní velikost a tvar při mletí zeleniny.
• Ergonomicky navržená rukojeť: Rukojeť tohoto kuchyňského nože je vyrobena z přírodního dřeva Pakka a je ergonomicky navržena tak, aby dokonale ladil s čepelí a dosáhl celkové rovnováhy. Tato konstrukce účinně zabraňuje riziku dotyku kloubů s prkénkem nebo poranění ruky během používání a zároveň výrazně snižuje tlak na zápěstí a zachovává pohodlí i při dlouhodobém používání.
• Multifunkční sekáček na zeleninu: Tento nůž je navržen pro přípravu zeleniny podle přísných norem. Elegantní čepel s dutým výbrusem snižuje přilepování potravin, což usnadňuje úkoly, jako je krájení cibule, celeru, mrkve a paprik. Jeho plochá hrana a hranatá špička umožňují efektivní a přesné řezné pohyby.

Technické detaily
Značka: SHAN ZU
Číslo modelu: SZCS-2017-019
Barva: Nábojník Nakiri z německé oceli
Rozměry produktu: 16,5 × 5 × 1,78 cm; 260 g
Materiál: Vysoce uhlíková nerezová ocel
Hmotnost položky: 260 g